Préparer votre potager en carrés : nos conseils
Le potager en carrés consiste à jardiner dans des carrés surélevés, de 1 m 20 de côté, divisés en cases de 30 cm de côté. On obtient ainsi 16 emplacements par carré, sur 1,5 m² de surface. Ce quadrillage permet de mieux associer les plantes afin d’obtenir plus de succès et un plus grand rendement dans un espace réduit.
Les avantages du potager en carrés
Le potager en carrés est une technique de culture qui présente plusieurs avantages, entre autres :
- il est facile à organiser, à entretenir, à sarcler et à récolter
- il nécessite peu d’espace, 5 fois moins que le potager traditionnel!
- polyvalent, vous pouvez le faire sur une très petite surface ou l’étendre dans un grand jardin en multipliant les carrés
- chaque culture est réalisée dans un mélange de terre adapté
- les besoins en arrosage sont moins fréquents, environ 5 fois moins que pour un potager conventionnel
- c’est une méthode 100 % naturelle, un amendement en compost suffit
- les récoltes sont 5 fois plus abondantes que celles d’un potager classique
- c’est une technique accessible à tous : enfants, personnes âgées ou personnes à mobilité réduite
Comment préparer un potager en carrés?
La technique en carrés est très facile à appliquer, elle consiste en un grand carré qui mesure 120 cm sur 120 cm avec plusieurs petites sections de culture de 30 cm sur 30 cm chacune. Vous voulez vous y mettre? Voici 8 étapes à suivre pour la préparation d’un potager en carrés :
Faites un plan des carrés en y indiquant :
- les variétés
- les quantités
- les dates de semis, de transplantation et de récolte.
Choisissez l’emplacement idéal c’est-à-dire au soleil de 6 à 8 heures par jour et près de la maison pour faciliter la récolte au moment de cuisiner.
Préparez un terreau riche en compost, meuble et bien drainé.
Remplissez chaque grand carré du mélange terreux.
Tracez les petits carrés à l’intérieur des grands.
Semez et plantez selon les recommandations.
Pratiquez le compagnonnage.
Récoltez, arrosez et désherbez au besoin.
Que pouvez-vous planter dans un carré de 30 cm sur 30 cm ?
Dans un carré aussi petit que 30 cm sur 30 cm, vous vous demandez la quantité de légumes que vous pouvez planter? Voici un exemple :
- 16 carottes, semer 16 semences d’une variété miniature
- 16 radis, semer 16 semences toutes les 2 à 3 semaines
- 16 échalotes.
Trucs et conseils
